泰州 筑牢食品安全防线 守护“舌尖上的安全”——食品进出口监管实践与成效

民以食为天，食以安为先。作为长三角重要的食品产业基地和进出口口岸城市，泰州市近年来深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦食品进出口关键环节，构建“源头严防、过程严管、风险严控”的全链条监管体系，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、严把准入关，筑牢进出口食品第一道防线

泰州海关与市场监管部门协同联动，对进出口食品实施“口岸+属地”双重监管。进口环节，严格执行境外生产企业注册、进出口商备案制度，2023年累计完成进口食品收货人备案登记120余家，对肉类、水产品、乳制品等重点品类实施100%口岸查验和抽样检测，退运或销毁不合格进口食品3批次。出口环节，指导企业建立HACCP体系，推动12家出口食品企业获得欧盟、美国等国际认证，从源头保障产品符合进口国标准。

二、强化过程监管，实现全链条可追溯

依托“泰州市食品安全智慧监管平台”，将进出口食品生产、加工、储存、运输等环节纳入数字化管理。全市85%以上出口食品企业接入追溯系统，实现“一批一码”全程可查。针对冷链食品，建立进口冷链食品集中监管仓，实行“核酸抽检+预防性消毒+赋码出仓”闭环管理，累计处置进口冷链食品2.6万吨。开展口岸食品安全专项整治行动，检查进出口食品经营主体560家次，排查风险隐患45项，整改率达100%。

三、深化国际合作，推动食品贸易便利化

泰州积极对接国际高标准经贸规则，与欧盟、东盟等主要贸易伙伴建立食品安全信息通报机制。2023年，泰州口岸进出口食品货值突破15亿美元，同比增长8.7%。通过“提前申报”“两步申报”等通关便利化措施，进口食品整体通关时间压缩至3.2小时。扶持本地特色食品出口，靖江肉脯、兴化调味品等产品远销50多个国家和地区，未发生一起因食品安全问题引发的贸易纠纷。

四、社会共治，提升风险预警与应急处置能力

建立进出口食品安全风险监测点30个，年监测样品超2000批次。组建食品安全专家库，定期开展风险会商和应急演练。畅通12315投诉举报渠道，2023年受理并处置进出口食品相关投诉举报23件，办结率100%。开展“食品安全宣传周”进口岸、进企业活动，覆盖从业人员3000余人次，营造了“政府监管、企业自律、社会监督”的良好氛围。

下一步，泰州市将持续深化食品进出口领域“放管服”改革，完善跨境食品安全合作机制，以更高标准、更严举措筑牢食品安全防线，让人民群众买得放心、吃得安心，为食品产业高质量发展提供坚实保障。